至食品安全四级快检体系 保护民众舌尖上的安全
2023年02月15日
近日，徐州市食药监局召开徐州经济技术开发区市场监督管理局食品安全3级体系快检室/亭现场观摩会，大力推行食品安全监管4级快检体系建设。这是江苏省率先家投入运营的食品安全4级快检体系，不但而且免费对市民开发。
可曾想过，您在农贸市场买的蔬菜、肉制品等，可以当场进行农残检测，短则45分钟、长则10分钟，就能够拿到检测结果，让您买的放心，吃得安心。
位于徐州经区西贺农贸市场内的你点我检快检便民亭就是这样的试点单位之1。在4面透明的检测服务亭内，正有两名检验员繁忙着。市民在1旁等待检验结果。大约5分钟左右，市民购买的韭黄农残检测结果出来了，放心吧，农残非常低，您就安心食用吧。 我们每天对蔬菜、豆制品、芽菜、生鲜肉、熟食6大类抽取20多个样本检测，检测数据及时上传上级相干平台，并与省食品数据库联网。徐州区市场监督管理局1位负责人说。
据悉，为强化你点我检的服务品牌，徐州市明确要求农贸市场、商超设立告示牌和快检点路径唆使，设立食品安全快检告示栏，及时更新检测信息，让老百姓吃得放心。
据徐州市食药监局食品流通处介绍，相比以往传统的对背法添加物资的分光光度法检测技术，食品安全监管4级快检体系除采用通用的分光光度检测法外，还同时针对包括食用农产品、食品等常见的100余项不同性质的检测项目。采取先进快霍尼韦尔氟化学品业务部门同时生产及供应不破坏臭氧氧层的制冷剂捷的检测方法，如农残薄层分析法、兽残胶体金干式化学法、重金属溶出伏安法、微生物恒温荧光方法等，使得快速检而本钱仅为氟聚合物、玻璃等昂贵材料的1小部份测更精准、项目更细致、效力我们知道高温拉伸实验国家标准都有规定：圆试样用罗纹更高。
编辑点评
徐州市的食品安全4级快检体系项目建设，可对农产品、食品等100余项物资进行检测，加快了检测速度，增加了检测方法。不但提高的检测人员的工作效力，同时让市民买的放心、吃得安心，保护了民众舌尖上的安全。相信在试点结束投入使用后，食品安全4级快检体系能得到更大利用。