近年來，盒馬鮮生憑借其新零售模式，在生鮮零售領域迅速崛起，尤其是水產品零售環節，常被市場視為創新典范。當我們冷靜審視其運營細節與消費者體驗時，會發現盒馬鮮生在水產品銷售方面并非完美，存在諸多值得批評的環節，尚不值得全盤膜拜。

盒馬鮮生的水產品種類雖多，但品質參差不齊。盡管其宣傳強調新鮮直供，但實際中，一些門店的水產品在運輸和儲存過程中可能出現新鮮度下降的問題。例如，部分消費者反映，購買的活鮮到貨后活力不足，或冷凍產品存在解凍再凍的痕跡，這直接影響了口感和食品安全。相比之下，傳統水產市場或專業海鮮店，往往能提供更穩定的品質保障，因為其供應鏈更專注，管理更直接。

價格優勢并非絕對。盒馬鮮生以大數據和智能物流為賣點，聲稱能降低成本，但水產品價格在盒馬平臺上并不總是最具競爭力。許多消費者發現，同類產品在線上或線下其他渠道可以找到更優惠的選擇，尤其是在促銷活動頻繁的電商平臺。盒馬的溢價部分，可能更多體現在品牌和便利性上，而非產品本身的價值。對于注重性價比的消費者來說，這未必是最佳選擇。

服務體驗有待提升。盒馬鮮生強調線上線下一體化，但在水產品銷售中，配送時效和售后服務常引發爭議。例如，活鮮配送可能因物流延遲導致產品死亡，而退換貨流程相對繁瑣，消費者權益保障不夠完善。傳統水產零售商往往能提供更貼心的現場挑選和即時處理服務，這種人性化互動是盒馬難以復制的。

盒馬鮮生的水產品可持續性值得質疑。其大規模采購可能加劇過度捕撈問題，而環保包裝和廢棄物管理方面，盒馬尚未表現出領先行業的舉措。相比之下，一些專注于可持續海產品的品牌更注重生態責任，這提醒我們，新零售不應只追求效率，而忽視環境和社會影響。

盒馬鮮生在水產品零售領域雖有創新亮點，但品質、價格、服務和可持續性等方面仍存短板。消費者在‘膜拜’其模式時，應保持理性，多比較、多體驗，選擇最適合自身需求的渠道。新零售時代，我們期待盒馬能持續改進，但當前，它尚不值得無條件的推崇。