如果你問(wèn)一個(gè)土生土長(zhǎng)的仙游人,哪家酒店承載了最多的記憶和故事,十有八九他們會(huì)提到這家老牌酒店。它不僅見(jiàn)證了城市的發(fā)展變遷,更以其經(jīng)典的餐飲服務(wù)贏得了幾代人的喜愛(ài)。如今,這家備受矚目的酒店在餐飲領(lǐng)域再度發(fā)力,推出了一系列令人驚喜的新動(dòng)作。
酒店對(duì)餐廳環(huán)境進(jìn)行了全面升級(jí)。融合閩南傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格,用餐區(qū)域更加寬敞明亮,同時(shí)增設(shè)了多個(gè)私密包間,適合家庭聚會(huì)與商務(wù)宴請(qǐng)。酒店還引入智能點(diǎn)餐系統(tǒng),顧客通過(guò)平板即可瀏覽菜單、下單,大大提升了用餐效率與體驗(yàn)。
在菜品方面,酒店堅(jiān)持“傳承與創(chuàng)新并重”。一方面,保留了如“紅菇鹵面”“海蠣煎”等經(jīng)典仙游特色菜,確保老顧客能品嘗到熟悉的味道;另一方面,聘請(qǐng)資深廚師團(tuán)隊(duì)研發(fā)新菜,推出了“茶香熏鴨”“荔浦芋頭煲”等融合菜系,既兼顧本地口味,又帶來(lái)新鮮感。
值得一提的是,酒店還加強(qiáng)了餐飲服務(wù)的個(gè)性化與互動(dòng)性。每周推出“主廚推薦日”,由廚師長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)講解菜品故事與烹飪技巧;并開(kāi)設(shè)親子烘焙課程,讓家庭客群在享受美食的同時(shí),增進(jìn)情感交流。
對(duì)于外賣與宴會(huì)服務(wù),酒店也做了優(yōu)化。全新上線的小程序支持在線訂餐、定制宴席,并推出“仙游味道”禮盒,將地方特色美食精致包裝,方便顧客饋贈(zèng)親友。同時(shí),酒店針對(duì)婚宴、壽宴等大型活動(dòng),提供一站式策劃服務(wù),從菜單設(shè)計(jì)到場(chǎng)景布置,全面滿足客戶需求。
這一系列舉措不僅彰顯了酒店對(duì)餐飲品質(zhì)的堅(jiān)守與創(chuàng)新,也體現(xiàn)了其對(duì)本地文化的深度挖掘與推廣。正如一位老顧客所言:“在這里吃飯,不僅是填飽肚子,更是一種情懷。”相信隨著這些新動(dòng)作的落地,這家酒店將繼續(xù)成為仙游人心中的餐飲地標(biāo),為更多人帶來(lái)美味與溫暖。